花蓮陳記狀元粥鋪－阿喵的天地

陳記粥舖在花蓮已經開了快二十年，
想當初一開始是在明禮路上一間非常小的店面。
一碗粥我記得好像只要40元。
那時候生意就好得不得了了，後來就搬到現在的位置。

粥舖內外裝潢古色古香，
點菜的方式和茶樓不大一樣。
店內將菜色都擺在櫃子上，一進去選好位子就可以先到櫃臺點。

我和老公兩人食量超大，
每次點菜都差不多七八百。
一桌滿滿的菜很像要辦捉桌，
不過我注意到其他人好像都點兩碗粥然後一兩樣小菜。

號稱蝦捲狂的我，一看到蝦捲就會忍不住點一下。
我覺得這裡的蝦捲炸的剛剛好也不會太油膩
而蝦肉也很多配上香片真是絕配呢!

小黃瓜涼拌鴨掌
這道菜是我的愛
鴨掌口感十足調味的有點酸卻又不會把食材的味道蓋過
夏天吃真是解暑良品

芝麻球這裡有分紅豆還有芋頭兩種
我通常是點紅豆紅豆泥甜而不膩也是我每次必點的品項

蟹黃燒賣吃螃蟹會過敏的我只能幫它拍照。
不過我身邊的人每次都會點看來應該口味還不錯！

魚翅餃
我好喜歡這一道呢！
雖然不知道裡面到底有沒有魚翅，不過料多實在，
一咬下去就有鮮甜的感覺.....

接下來是我最愛最愛最愛的蝦仁腸粉
我喜歡吃蝦仁腸粉的程度真的很可怕！
最高紀錄是一個人可以吃三盤
腸粉好不好吃除了內料新鮮與否外
最重要的就是腸粉皮是否q彈還有醬汁也很重要！

陳記的蝦仁腸粉在我心中有中上的水準！
老公通常會讓我一個人把一盤獨吞～～～

醉雞其實我覺得在這裡點醉雞或燒臘真的有點划不來，
一盤就要兩百五起跳！
不過這是老公想吃的所以我也不便說啥啦！

這裡的醉雞十分入味，但是酒味不會將雞肉本身的味道蓋掉，
冰冰的十分適合夏天品嚐～～～

皮蛋瘦肉粥
其實我來這裡主要是吃茶點，很少吃他的招牌粥品。
不過這是撐飽肚子的好選擇，雖然粥已經漲價了，但價格還算公道。
而皮蛋瘦肉粥上也加了許多油條，香脆的口感和粥真是絕配呢！

港式蘿蔔糕
這也是我們常點的菜不過品質會不一定！
有時候超級好吃有時候就還可以....
個人認為美侖飯店的比較美味:)